Risotto au poulet

Légumes Plat unique Viandes / samedi 22 décembre 2012 /

Je vous propose aujourd’hui une spécialité Italienne appréciée de tous: le risotto…

Ce risotto est facile a préparer. Le secret d’un risotto réussi est d’incorporer le bouillon lentement et de surveiller la cuisson de près.

Pour cette recette j’ai utilisé un riz arborio, j’ai obtenue un risotto crémeux et fondant à souhait…..

 

 

 

Pour 4 personnes:

  • 2 escalopes de poulet
  • 250 gr de riz arborio
  • 1 échalotte
  • 15 cl de crème fraîche
  • 250 gr de petits pois
  • 1 carotte
  • 1 cuillerée à soupe d’oignon émincés
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 90 gr de beurre
  • 40 gr de parmesan
  • sel, poivre

Faire cuire les petits pois et la carotte (coupée en dés très menue) dans une casserole d’eau salée pendant 15 minutes.
Couper le poulet en lamelles.
Dans une poêle, sur feu vif, faire saisir le poulet pendant 3 minutes dans le beurre puis ajouter l’échalote ciselée et laisser cuire encore 2 minutes.
Incorporer 5cl de bouillon de volaille (prélevé dans les 50 cl ), la crème fraîche et laissez mijoter 5 minutes.
Égoutter les petits pois et les verser dans la poêle.
Préparer le risotto:
Dans une casserole, faire fondre le oignons dans du beurre, ajouter le riz et faire dorer pendant 1 minute.
Mouiller tout d’abord avec 15cl de bouillon puis ajouter progressivement le reste.
Dès que le riz est cuit, ajouter le poulet puis le  parmesan râpé.
Servir très chaud.

 



Vous aimerez peut être aussi

  1. Poelée de poulet aux légumes
  2. Joues de porc au cidre
  3. Riz cantonais et ses brochettes de poulet sauce yakitori
  4. Escalopes de poulet au cantal

115 réponses à « Risotto au poulet »

  1. This was awesomeeeee! I want to make it, and maybe add more beans to it? I alyaws add lentils to my chili and mexican-style soups and stews – particularly these seasoned ones from Tasty Bite called Madras Lentils. Their smokiness is perfect for this kind of cuisine. I definitely recommend trying this as well as checking out their other stuff – all of it is vegetarian and a lot of it is vegan. Thanks for the awesome recipe idea and bon appetit!

  8. Букмекерская контора 1хБет начисляет всем 100% бонус за первый депозит максимум 32500 рублей (или в эквиваленте другой валюты). А также, доступен стартовый бонус в казино 1хБет размером до €1950 и 150 бесплатных спинов в слот-играх и автоматах.

    промокоды в 1хбет на бесплатную ставку Только с его помощью вы сможете получить бонус фрибет в размере 32500 рублей. Фрибет 1хБет 2025 предоставляет уникальную возможность игрокам получить бесплатную ставку и использовать ее без каких-либо вложений со своего счета.

  9. {?/?/?/??}??? ? ??{??/??}???? ???? ????{??|??/??}{??/??} #file_linksC:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+ko+PhoenixPBNspinmachine.kr2k10k721P2URLBB.txt »,1,N] ?? {????|? ???|??? ?? ???}???{??|????|?? ??}??{??|??? ??|?? ?? ??}??{?? ??|??}? ??{??|??}?.{?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??/?? ??

  14. Обычно показатель выше, https://kollegi-deutsch.ch/archive/125384 чем для бонусов на счет. потому по праву называются бездепозитными (no deposit bonuses). Мобильные бонусы специально предназначены для игроков, регистрирующихся и играющих на смартфоне или планшете.

  16. Жаль, что сейчас не могу высказаться – вынужден уйти. Освобожусь – обязательно выскажу своё мнение по этому вопросу.
    Використання газоблоку для зведення стін забезпечує відмінні показники теплоізоляції і стабільність будівлі, купити будинок під києвом а інсталяція якісних вікон гарантує енергоефективність і захист/прикриття від шуму.

  26. ??/?/??,??/????? ? ???? ?????,??????????????????/????/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/??/?? [url=https://chaboclubedobrasil.com.br/page-80/]https://chaboclubedobrasil.com.br/page-80/[/url].

  27. Уникальное предложение для вашего бизнеса!

    Ищете быстрые и недорогие решения для продвижения? Мы предлагаем прогоны с помощью Хрумера и ГСА по собственным уникальным базам!

    Почему выбирают нас?
    – Доступные цены без скрытых платежей
    – Мгновенные результаты — ваш сайт начнет получать трафик уже сегодня!
    – Уникальные базы, которые обеспечивают максимальную эффективность
    – Индивидуальный подход к каждому клиенту

    Не упустите шанс повысить видимость своего сайта и привлечь новых клиентов! Обращайтесь к нам и получите бесплатную консультацию.

    Свяжитесь с нами прямо сейчас и узнайте, как мы можем помочь вашему бизнесу вырасти! узнайте все подробности можно ====>>> ЗДЕСЬ

  32. Бесподобная тема, мне очень нравится :)
    для оформления временного вида на жительство иностранцы / лица без гражданства должны иметь непосредственные основания, https://ivebo.co.uk/read-blog/31315_investicionnaya-immigraciya-v-ukrainu-unikalnaya-vozmozhnost-dlya-sostoyatelnyh.html?mode=day коие предопределены Законом Украины « О правовом статусе иностранцев и лиц без гражданства ».

  38. тема
    В 2025 году ожидается такой же http://www.tvoidom.galaxyhost.org/forums.php?m=posts&q=45472&n=last#bottom ход касательно дизайна. Для модели m4 ipad pro с диагональю экрана 12,9 дюймов apple уменьшила толщину свыше, нежели на миллиметр, в результате чего получилось самое тонкое оборудование, которое apple выпустила на сегодняшний день.

  40. Вопрос безопасности для каждого беттора https://perfectpatterndeals.com/2025/08/15/jekskljuzivnye-bonusy-kak-poluchit-bolshe-ot-svoih/ исключительно важен. даже неопытный пользователь разберется за пару мгновений. действие происходит за от нескольких времени до суток – зависит от загруженности отдела безопасности.

  41. Вы попали в самую точку.
    With clear and high-end video broadcasts, online blackjack in order of real time at Betwright is fully optimized for desktop and mobiles games. The https://hirose-bd.com/?p=182542 provides high-quality functioning and adrenaline of this ordinary development in real time, in whatever place observer are stayed.

  43. Должен Вам сказать это — неправда.
    по поводу того, какие критерии оказались определяющими и мотивировали пойти за финподдержкой повторно, займы на карту топ узнаем из мнений реальных людей.

  54. ?? ???,{??|??}? ?? ??? ??{???|?? ??|?? ??}? ?? ??? ?? ???{??? ?? ? ????}{??|??|???}{???|?? ???|??|??}??{??|??|??}{??|??}{?|??}. ?????{?? ??|??|? ? ??}? ??? 100%??? #file_linksC:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+ko+PhoenixPBNnodeposit.kr2k10k724P2URLBB.txt »,1,N],{?:|???|???,{10/10}{??/??}??? ? ? ????.

  60. Конструкцией магазина предусмотрен механизм (обычно пружинный) для поочерёдной подачи патронов на линию https://avstaeugeniadeter.cat/a-new-handbag-to-wear-this-spring-2019/ досылания. В коробчатом супермаркете временами ошибочно называемом «обоймой»; просторечно магазины к автомату Калашникова называются «рожками») патроны расположены параллельно.

  67. реально улет!ждем с нетерпением релиза и будем зажигать!!!!!!
    Лицензия для онлайн казино в украине стоит 39 миллионов гривен (эквивалент casino одного миллиона долларов).

  68. Отличное сообщение браво )))
    люди не собираются выкладывать избыточные средства, новые казино их задача – о чем можно скорейшая нажива. лишь качественные ресурсы ориентированы на длительную и плодотворную работу.

  74. П-образные (u-образные) https://drc.uog.edu.et/introducing-dr-deniz-zeynep-2/ предназначены для создания дверных и оконных перемычек из газобетона с устанавливаемой на объекте арматурой. Технология компании «Русский Арболит» позволяет делать основные строительные блоки из арболита с разными типоразмерами, единого качества и высокой точностью.

  78. Кракен (kraken) – ты знаешь что это, уже годами проверенный сервис российского даркнета.
    Недавно мы запустили p2p обмены и теперь вы можете обменивать любую сумму для пополнения.
    Всегда есть свежая ссылка кракен через ВПН:https://kr-info.cc/

  82. ?? ???? ????????/??/?? ?????????/?????,????? ??/????????????????/??????/??/????/????/??/??/????? ?????? ??, [url=https://seminar.lifespringint.com/page-66/]https://seminar.lifespringint.com/page-66/[/url] ??/?????/??/???? ? 3 ??(?:|???/???)?? ??? ? ???? ??.

  91. Water Damage Mitigation Service aims upon assisting property owners swiftly tackling moisture-connected problems.
    Service’s main objective becomes to stop further harm, save redeemable assets, furthermore revive habitability to the abode.
    These support typically frequently demanded in the wake of incidents for example conduit breaks, heavy precipitation, inundation, tempests, as well as multiple environmental phenomena allowing cause liquid through invade habitable environments.
    Envision the case during which single plumbing leaks alternatively a heavy rain swamps the building, wrecking barriers, soaking upholstery, plus capable of promoting fungus unless neglected.
    Quick intervention proves crucial regarding minimize impacts moreover check escalating fix outlays. Concerning which methods might we help?
    The experts arrive quickly to eliminate excess moisture, totally evaporate impacted damaged spots, and safeguard property property opposing mold proliferation or else additional degradation.
    Basically, our operation steadies home abode and assures their occupancy in the aftermath of – incident . Our help avoids extensive restoration however prepares that foundation intended for future renovations as it mitigating greater acute issues in this future.
    Get our help right now – 8338561951

  99. Тупо зачет!
    Supports various blockchains: {despite|despite}, {because|that} it is optimized for the ethereum network, #file_linksC:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+seomaster100k200k300k400k1009256URLBB.txt »,1,N] metamask also supports other EVM-compatible blockchains, {such as|like|like|polygon and binance smart chain.

  102. Промокод для 1xBet это особая комбинация символов и цифр на бонус до 32 500 рублей. Действует это предложение только для новых игроков и после регистрации они получают 130% от суммы пополнения первого депозита.
    Используйте Промокод который описсан более подробно в этой статье

    промокод на 1 икс бет чтобы получить гарантированный бонус в размере 100% до 32500 рублей (или эквивалентную сумму в другой валюте €130). Это предложение доступно только для новых пользователей.
    Воспользуйтесь этим кодом, чтобы получить бонус от 1хбет. Просто введите код в анкете при регистрации и пополните свой счет на сумму от 100 рублей. Вам будет начислен бонус в размере 130%, который может достигать до 32500 рублей.

    У нас вы можете получить бесплатный промокод, который даст вам дополнительные бонусы и преимущества при игре на сайте 1xBet. Для того чтобы воспользоваться этим промокодом, вам необходимо зарегистрироваться на сайте и пройти процедуру верификации. После этого вы сможете получить бонус по промокоду или при пополнении счета. Также вы можете получить бонус, если пригласите друга или примете участие в определенных акциях.

  103. Набор компонентов, которые применяются для управления вышеуказанными взаимосвязями, называются компонентами https://atelier.rymboughatene.com/bonjour-tout-le-monde/ и. В приведенном выше соотношении t – время в секундах, а q – электрический заряд в кулонах.

  106. Water Damage Mitigation Service focuses at aiding homeowners promptly tackling moisture-connected problems.
    Company’s main objective acts as to stop extra impairment, preserve recoverable things, furthermore return livability upon that house.
    Similar help is typically essential post episodes such as water line leaks, strong rainfall, floods, hurricanes, including diverse geological calamities enabling permit h2o through penetrate residential zones.
    Picture such a instance in which one pipe ruptures alternatively an torrential rain inundates a dwelling, destroying partitions, soaking furnishings, moreover potentially breeding infestation if disregarded.
    Swift action becomes crucial in minimise impacts also control growing fix costs. Within which methods might professionals aid?
    Our crew arrive quickly for extract abundant dampness, totally desiccate the damaged areas, furthermore protect the estate opposing mold development and more degradation.
    In essence, this intervention secures the house and confirms the safety post that incident . Such assistance avoids complete reconstruction but sets the stage aiming at upcoming upgrades as it warding off greater acute setbacks later that path.
    Get our help right now – 8338561951

  108. Чтобы оживить холодный камень, внутрь опалубки перед заливкой цементного раствора вставляла горшок для растений, https://press.et/?p=101804 крепя его саморезами к опалубке.

  110. Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим.
    ledger stax is the most fundamental and expensive) of ledger’s nem-wallet.com. number users, the basic functions of sending/receiving are sufficient, at that time as others seeking opportunities for hosting betting, sharing, or integration with defi.

  112. #file_linksC:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+ja+PhoenixPBNwireplay.jp2k10k720P2URLBB.txt »,1,N] ???3{??|???????}{???|????????|?????????}{?????}?????{???|???}????{??????|????|????|???|?? {??/?????|???????/?????}{???|???????|???????????}??{?????|???????|??}????{???????|???????}??????????????? ???{??/??}?????????!

  114. Жаль, что сейчас не могу высказаться – опаздываю на встречу. Но вернусь – обязательно напишу что я думаю.
    And {for now|until then}, here are the {most|especially|extremely|most|most/most recent #file_linksC:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+4Y9N38379D11P2URLBB.txt »,1,N] that will add zest to your gambling experience.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.