Pattes de chat


Petits biscuits / jeudi 20 octobre 2011 /

C’est en visitant le blog de « a table chez nat » que j’ai découvert la recette de ces merveilleux petits biscuits.

Léger et croquants et recouvert de chocolat, ils seront appréciés des petits et des grands.

Pour une vingtaines de biscuits:

Ingrédients…..

  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf entier
  • 140 gr de beurre mou
  • 1 cuillerée à soupe  de vanille liquide
  • 60 gr de maïzena
  • 1 paquet de levure chimique
  • farine

pour la déco…..

  • 100 de chocolat noir

Mais comment fait-on ?

Mélanger  le beurre, le sucre, l’ oeuf et la vanille

Ajouter la maïzena et la levure

Mettre de la farine jusqu’à ce que vous puissiez former une boule homogène

Mettre au frais pendant 20 minutes

Prélever des petites boules et les déposer sur  une plaque recouverte de papier sulfurisé ou farinée

Écraser les boules avec une fourchette

Cuire four chaud 180° pendant 12 minutes

Laisser refroidir avant de manipuler

Pour la déco

Faire fondre le chocolat et l’appliquer au pinceau, laisser refroidir avant de déguster.

 

 



2 réponses à « Pattes de chat »

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