Je n’avais jamais gouté le beurre de cacahuète, spécialité typiquement américaine et assez méconnu chez nous.
L’autre jour en faisant mes achats, mes yeux sont tombés sur une boite de beurre de cacahuète, la boite a pris la direction du chariot, puis de la maison car j’avais dans l’idée de tenter une petite recette avec ce fameux beurre ….
Voyons plus tôt….
Pour une vingtaine de biscuits :
- 50 gr de sucre roux
- 150 gr de beurre mou
- 4 cuillerées à soupe de beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 155 gr de farine
- 1 cuillerée de levure chimique
- pépites de chocolat
Préchauffez votre four à 180° pour four traditionnel.
Mélanger le sucre, le beurre et le beurre de cacahuète jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse et homogène. Ajouter l’oeuf et la vanille liquide, continuer à bien mélanger. Verser ensuite la farine et la levure puis les incorporer à la pâte. Ajouter les pépites de chocolat.
Façonner des boules entre vos mains puis les placer sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé. Les écraser légèrement avec le dos d’une fourchette.
Enfournez 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée (les cookies resteront mous jusqu’à complet refroidissement) et faites refroidir sur une grille.
Cette recette est divine, très bon goût , super!!
Ils ont l’air terriblement bons !
Je viens de craquer pour un pot de peanut butter ! Je pense qu’avec ta recette, il ne va pas faire long feux :)
bizz
trop gourmand!!!
cette recette plairait beaucoup à ma petite maman qui rafolle du beurre de cacahuete (et du chocolat aussi)
oh la la, c’est simplement à tomber!bises
Il ne me reste plus qu’à trouver du beurre de cacahuètes.
on se croirait aux States, super
et pour ceux et celles qui ont 5 mn pour concocter une petite recette autour du potiron ou de la courge et gagner un petit robot très sympa, c’est ici : http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2009/10/09/15261447.html
trop bon le peanut butter !!
et si tu aimes les desserts à la pistache rendez-vous chez moi ! à bientôt Pierre
craquant !
Mmmm cela doit être délicieux avec le goût du beurre de cacahuète!!!!Je fond!!
moi c’est ceux que je préfère!
en ce moment je suis en pleine période « peanut butter » et tes cookies sont les bienvenues
Mes enfants sont des amatteurs de beurre de cacahuètes, je suis sûre que ces cookies leur plairaient … et à moi aussi :o)
Bon week-end!