Feuilletée saumon poireaux

mardi 8 avril 2014

Cette recette a remporté un vif succès autour de ma table. L’association du saumon et du poireau reste une valeur sûre, un petit rajout de crème fraîche et le tour est joué !! Cette recette se réalise assez rapidement et pour un diner c’est parfait…. Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon […]

Carré au citron

Desserts aux fruits Gateaux Petits biscuits

mardi 1 avril 2014

Une petite douceur au citron en attendant les fruits de saison…. De petits carrés gentiment acidulés qui feront merveille avec un café ou bien en composition d’un café gourmand. Merci au blog cooking Julia à qui j’ai piqué l’idée, ensuite je l’ai adapté façon « sans thermomix ». Pour un moule 24x24cm: Ingrédients pour la pâte….. 150 […]

Pâte à tartiner maison

Friandises

mercredi 19 mars 2014

J’ai vu cette recette sur une émission télé , je n’avais pas les quantités précises des ingrédients, j’ai fait à « vue de nez » et le résultat est honorable ! Cette recette regorge d’avantages, elle se fait en deux minutes chrono, elle ne contient pas d’huile de palme, on sait précisément les ingrédients qu’elle contient…. Le […]

Croque madame à la provençale

Entrées Plat unique Quiche, tarte salé

mardi 4 mars 2014

Aujourd’hui, je vous propose un croque madame à ma façon. Régulièrement le croque monsieur s’invite à ma table, c’est un plat pour le diner très apprécié chez moi, mais histoire de changer un peu, le voilà travesti….en croque madame ! Du pain de mie, de la sauce tomate provençale, du jambon blanc, des œufs…le tour […]

Gateau au chocolat à la compote de pomme

Gateaux

lundi 3 mars 2014

Qui ne rêve pas d’une recette de gâteau au chocolat, moelleux, léger, et très fort en chocolat….eh bien, le voici ! Avantage premier….et de taille, il n’est pas du tout gras, puisqu’il ne comporte ni beurre, ni huile. C’est sûr, il ne pèsera pas lourd dans la balance calorique, et avec l’été qui pointe son […]

Sac cabat en sachet de café

Divers

vendredi 7 février 2014

Petite pause de recette de cuisine, me voilà partie pour de la couture …… Je vous propose aujourd’hui d’admirer un de mes premiers sacs en sachet de café, de la récup’. Je suis assez fière de moi, et c’est surement le premier d’une longue liste… Joli, non ?? AVIS aux personnes qui me connaissent ou […]

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux