C’est avec un peu de retard que je publie une recette de mardi gras….mais bon des beignets on peut en manger toute l’année…. Je vous propose aujourd’hui une recette de beignets au chocolat. La recette est assez simple, c’est le temps de pause qui complique un peu et qui du coup rallonge le temps de […]

Je vous propose aujourd’hui une recette de madeleines aux pépites de chocolat. La recette est simple, rapide, il y a juste quelques petits paramètres à respecter si l’on ceux obtenir une belle bosse… Car le secret d’une  madeleine avec  une belle bosse est le choc thermique: préparer la pâte plusieurs heures, voir même un jour […]