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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Tarte

Tartelette amandine aux poires


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
lundi 30 novembre 2020

En ce début décembre c’est la pleine saison des poires d’hiver, profitons-en pour faire de délicieux desserts simples et savoureux, la tartelette amandine aux poires en fait la recette idéale. Vous retrouverez dans cette recette une pâte sablé noisette, une crème amandine surmontée d’une poire fondante pochée vanille… Pour 4 tartelettes: ( il y aura […]

Dôme de pommes caramel sablé noisette


Desserts aux fruits Gateaux Petits biscuits Tarte
jeudi 26 novembre 2020

Envie d’un dessert festif sans chocolat ? pourquoi pas un dôme de pomme caramel sur un sablé noisette… Ce dessert nécessite un peu d’organisation, puisqu’il faut le commencer la veille: la pâte sablée noisette la crème noisette les dômes de pommes caramel Le nappage neutre Et le jour J il ne reste plus qu’a faire […]

Tarte Légère aux noix


Gateaux Tarte
samedi 15 août 2020

    Un petit clin d’œil à Anne-Claire qui m’a donné l’idée de cette recette. Je vous propose aujourd’hui une recette gourmande, la tarte légère aux noix. La tarte aux noix est un dessert d’automne, ( je suis donc un peu en avance sur la saison), composé d’une pâte sablée sucrée, de blancs d’œufs et […]

Tarte aux fraises mascarpone sur sablé breton


Desserts aux fruits Tarte
mardi 28 avril 2020

Avec l’arrivée de la saison des fraises, je vous propose aujourd’hui une tarte aux fraises sur sablé breton, une tarte appétissante… composée d’un pâte palet breton, d’une crème mascarpone vanillée et de délicieuses fraises parfumées. C’est une tarte aux fraises qui en jette vraiment et qui n’est pas si compliquée que ça ! à vous […]

Tartelette boutons de roses aux pommes


Desserts aux fruits Petits biscuits Tarte
mardi 17 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui des tartelettes boutons de roses aux pommes, une petite idée dessert facile à réaliser qui va émerveiller vos convives. Pour cette recette on garde la peau des fruits, si vous utilisez de beaux fruits rouges, le résultat sera top ! c’est la peau qui donne l’impression des pétales de fleurs… Pour […]

Les 3 meilleures recettes de galette des rois


Gateaux Tarte
samedi 4 janvier 2020

La saison des galettes commence dans quelques jours, voici donc une liste de recettes publiées ces dernières années, il y en a pour tous les goûts ! Voici le top 3 suivi des autres variations aux fruits, chocolats, coco et autres. 1 – On commence par la préférée, très gourmande et facile à faire: Galette […]

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