Aller au contenu

La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

  • Le salé
  • Le sucré
  • A propos
  • Contact

Catégorie : Gateaux

Croustade landaise


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
mardi 14 mai 2013

Allions nous travailler ou pas au weekend de l’ascension ??? La décision ne se prenait pas, les jours passent et toujours rien de décidé….Et vlà ty pas que grosso modo trois jours avant la date du premier jour du weekend hip, hip, hip hourra, mon cher et tendre a enfin l’accord de son weekend férié. […]

Gateau aux poires


Desserts aux fruits Gateaux
mardi 16 avril 2013

Ce gâteau peut aussi bien se faire avec des pommes ou des poires ou les deux d’ailleurs, pourquoi pas ?? C’est un gâteau fantastique, il est fondant au possible, à mi-chemin entre un flan et un gâteau, et la petite croute de sucre qui se forme à la cuisson ajoute un croquant que tout le […]

Feuilletée aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Petits biscuits Tarte
mercredi 6 mars 2013

Il s’agit d’une recette très simple à réaliser;  une pâte feuilletée du commerce, recouverte de pommes légèrement caramélisées,  un petit passage au four et hop !! le tour est joué, voici apparaitre un délicieux dessert parfumé, croustillant, fruité….. Vraiment succulent, tout le monde a adoré et ça change agréablement de la tarte aux pommes…. Pour […]

Croustilles à la noix de coco


Friandises Gateaux Petits biscuits
dimanche 24 février 2013

Voici une variante des croustilles aux amandes que j’avais réaliser il y a quelques mois, elles avaient eu un tel succès que les réaliser avec d’autres saveurs me paraissais être très intéressant. Aujourd’hui j’ai donc tenté à la noix de coco, le résultat est à la hauteur de mes espérances, croustillants et délicieusement parfumés, et […]

Gaufres à l’ancienne


Friandises Gateaux Petits biscuits
jeudi 7 février 2013

C’est le mois des crêpes, des gaufres etc… Faites vous plaisir….. Mais comment choisir parmi les centaines de recettes de la blogosphères ?? Toutes aussi délicieuses les unes que les autres !! Je vous propose une recette de gaufres parmi tant d’autres, je l’ai découverte sur le pétrin, légères, croustillantes, peu de sucre, pas trop […]

Fougasse sucrée


Gateaux Viennoiseries
lundi 28 janvier 2013

Je n’avais jamais gouté de fougasse, dans la catégorie viennoiserie, je connaissais que la brioche ! J’suis Vendéenne quoi !! Et c’est en regardant un programme TV que j’ai découvert cette merveilleuse viennoiserie. C’est un spécialité d’Aigues-Morte (spécialité du sud de la France) et à défaut d’aller en déguster une là-bas,je me suis mise à […]

Navigation des articles

Articles plus anciens
Articles plus récents

Rechercher une recette ou un ingrédient


Catégories


- Le sucré

  • Confitures (14)
  • Desserts aux fruits (187)
  • Entremets-flans (69)
  • Friandises (96)
  • Gateaux (254)
  • Glaces (6)
  • Macarons (19)
  • Petits biscuits (128)
  • Tarte (86)
  • Viennoiseries (48)

- Le salé

  • Entrées (60)
  • Légumes (58)
  • Mises en bouches (25)
  • Plat unique (82)
  • Quiche, tarte salé (38)
  • Salades (17)
  • Sauces (1)
  • Viandes (29)

Divers

  • Boissons (2)
  • Divers (5)
  • Le blog (4)
  • Non classé (11)
Proudly powered by WordPress | Thème : lucienne par ThemeFurnace.