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La cuisine de Martine

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Catégorie : Gateaux

Gateau minute moelleux et délicieux


Gateaux
Gateau minute moelleux et delicieux
jeudi 26 octobre 2017

Je vous propose aujourd’hui la recette du gâteau minute, c’est une spécialité de ma région, plus précisément de Vendée… du sud Vendée, entre Fontenay-le comte et Luçon. C’est un gâteau vraiment délicieux et très moelleux qui ressemble un peu à un quatre quart, mais qui est, il faut le dire, très riche en sucre et […]

Tarte crumble amandine aux framboises


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
Tarte crumble amandine aux framboises
mardi 19 septembre 2017

Prévu pour le goûter, il y a quelques semaines, un dimanche après-midi au boulot….histoire de se remonter un peu le moral.. Déjà, l’esthétique de tarte est top, et côté gustatif, c’etait parfait, la douceur de l’amandine tranche bien avec l’acidité des framboises, c’est une bonne association. A déguster bien frais, penser à la stocker au […]

Carrés crumble aux myrtilles


Desserts aux fruits Friandises Gateaux Petits biscuits
Carrés crumble aux myrtilles
mercredi 26 juillet 2017

Un dessert entre la tarte et le crumble, très facile à réaliser. Peut se décliner avec différents fruits, ici j’ai mis des myrtilles, mais pourquoi pas avec de la confiture d’abricots, des fruits rouges, bref….suivez vos goûts et votre imagination.. Pour un plat 20 ×20 cm Pour la pâte crumble: 250 gr de farine 80 […]

Tarte aux fraises


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
Tarte aux fraises palet breton
samedi 10 juin 2017

Une pâte palet breton maison pour la base, une crème pâtissière vanillée et des belles fraises du jardin, que du bonheur… et c’est tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette de tarte aux fraises. Fraises et crème pâtissière vont merveilleusement bien ensembles… Pour la pâte pour un moule de 21 cm de diamètre: […]

Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat


Desserts aux fruits Gateaux
Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat
dimanche 21 mai 2017

Je vous propose une recette que j’ai réalisée le weekend dernier pour le goûter du boulot, un gâteau crumble aux pommes, caramel au beurre salé et sur lequel j’ai ajouté des pépites de chocolat. Nous l’avons dégusté encore un peu tiède…..Crumble extra croustillant, pommes gentiment fruitées, et chocolat fondant….hum.. Que du bonheur en bouche… Ah […]

Grillé aux pommes


Desserts aux fruits Gateaux Tarte
jeudi 31 mars 2016

Voici un dessert léger et facile à réaliser… une pâte feuilletée, de la compote de pommes, et hop, voilà le résultat ! un dessert super fruité qui ravive les papilles, un feuilleté craquant sous la dent, hum… Y a longtemps que je voulais essayer ce dessert, c’est chose faite, et un de plus dans mon […]

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