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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Catégorie : Desserts aux fruits

Brioche perdue et ses pommes caramélisées


Desserts aux fruits
dimanche 14 octobre 2007

Ah le bon pain perdu de notre enfance !! Voici une recette améliorée du traditionnel pain perdu, le pain est gentiment remplacé par de la bonne brioche, la base reste la même; des œufs battus en omelette où l’on ajoute du sucre. Le suprême sont les pommes caramélisées superbement bien dressées sur la brioche Voilà […]

Pommes au sable brun


Desserts aux fruits
vendredi 12 octobre 2007

Ah ce blog ! il me fait sortir mes anciennes recettes du fond de mon placard !!! :lol: En voici une que j’ai réalisée les années passées, je l’avais oubliée ! Il s’agit d’ un dessert aux pommes agrémentés de fruits secs mixés, vous allez voir je vais vous expliquer: Pour 4 pers. Préparation: 10 […]

Les pommes en cage


Desserts aux fruits
vendredi 28 septembre 2007

Je vous présente la reine de l’hiver …. la pomme C’est un fruit délicieux , facile à cuisiner , qui se prête à toutes sortes de recettes différentes . Un vrai délice !! En voici une originale , assez simple à réaliser mais peut-être un peu longue: Les pommes en cage : Ce sont de […]

Fromage blanc en habit de couleurs


Desserts aux fruits
jeudi 27 septembre 2007

Vraiment simple de faire des desserts haut en couleurs qui donnent envie d’être dégustés sur le champ !! Celui- ci est le roi de la simplicité il vous faut:- du fromage blanc – un peu de sucre – du coulis de fruits rouges: mélange de framboises , cassis , myrtilles mûres et groseilles(penser aux fruits […]

crème douce et croquante à l’abricot


Desserts aux fruits
mercredi 26 septembre 2007

Un peu de douceur dans ce monde de brute . Je vous propose un dessert frais et léger aux fruits, mousseux à souhait. L’onctuosité de l’abricot est surprenant , le craquant de la nougatine inoubliable en trois mots c’est un régal!!! Voilà la recette pour les cuisinières gourmandes

Gratin aux abricots


Desserts aux fruits
vendredi 21 septembre 2007

  Profitons-en la saison des fruits n’est pas encore terminée ! Toutefois même si dans l’hiver l’envie vous prend de faire la recette de ce gâteau, pas de panique ! Pensez aux fruits au sirop (abricots, prunes, pêches) Ce dessert demande des fruits ayant du goût et du jus . Pour cette recette il vous […]

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