Confiture de lait


Confitures / samedi 1 décembre 2007 /

Voilà une confiture on ne peut plus simple et étonnante!! une confiture sans fruit!!.

Très facile à faire et très bonne ce qui ne gâche rien !!

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Faite à base de lait concentré sucré, rien de plus rapide que de mettre la boite de lait dans la cocotte minute la recouvrir d’eau et laisser cuire 30 minutes à partir du chuchotement de la cocotte.

La sortir de la cocotte et attendre le complet refroidissement de la boite avant de l’ouvrir (très important car elle sous pression).

Verser ensuite dans un saladier et y ajouter deux cuillerées à soupe de chocolat en poudre, bien mélanger, mettre dans un pot à confiture et déguster bien froid.

C’est un délice sur une tranche de brioche, sur les crêpes, sur un fond de tarte avant d’y ajouter les fruits, ou bien à la petite cuillère, bref c’est vraiment délicieux !!



2 réponses à « Confiture de lait »

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