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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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riz au lait


Entremets-flans
mercredi 6 juin 2012

En passant, voici le joli bouquet « fêtes des mamans » que mes enfants m’ont offert…. Ça fait des années, oui, je dis bien des années que je cherchais une recette de riz au lait digne de ce nom…Crémeuse, onctueuse, ni trop épaisse, ni trop liquide, bref, le bon riz au lait façon « bonne maman ». Hé oui, […]

Glace aux snickers


Glaces
jeudi 31 mai 2012

Depuis mon dernier article sur les crèmes glacées, j’ai investi dans une sorbetière, réaliser des glaces « maison » en mélangeant au batteur toutes les heures est, certes très réalisable, mais je dois dire quelque peu fastidieux. Aujourd’hui, il existe des dizaines de modèles de sorbetières, a des prix très attrayant,  j’ai pris une sorbetière a accumulation […]

Pizza saumon-boursin


Entrées Plat unique Quiche, tarte salé
dimanche 27 mai 2012

Amis blogueuses, blogueurs, je vous offre quelques de roses de mon jardin….. Si vous voulez bien, passons à la cuisine…. Pour ce soir ce sera pizza, en général c’est un plat très apprécié  ! Aujourd’hui ce sera une recette qui change de la traditionnelle pizza régina,  je vous propose une pizza saumon-boursin au bon gout […]

Glace vanille aux M&Ms sans sorbetière


Friandises Glaces
vendredi 25 mai 2012

Une petite douceur tout a fait appréciée avec cette chaleur qui nous tombe dessus ces derniers jours !! Donc, pour le dessert ce soir ce sera…. glace vanille aux M&Ms. N’ayant pas de sorbetière, je recherchais donc une recette sans sorbetière, j’ai trouvé mon bonheur sur le blog « glace et sorbet », une vraie mine d’or […]

Cassolette de fruits de mer


Entrées Plat unique
vendredi 25 mai 2012

Je ne peux résister à vous présenter la première rose de mon jardin…… Agréablement parfumée, et d’un orangé magnifique…. Passons à la cuisine….. Il me restais des moules marinières de la vieille que je devais cuisiner. Et pour changer un peu, j’ai ajouté à cela quelques crevettes roses, une noix de st Jacques et un […]

Clafoutis aux framboises et pépites de chocolat


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 11 mai 2012

Pour ce début de weekend, je vous propose un joli dessert aux framboises, (c’est à peine la saison, ce sera donc des congelées pour moi ). Je suis tombée en extase devant les magnifiques photos trouvés sur le blog les petits plats de trinitad, je ‘ai pas pu résister longtemps pour réaliser à mon tour […]

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