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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Mois : septembre 2010

Nuggets de poulet


Viandes
jeudi 23 septembre 2010

Une recette toute simple pour le plaisir des enfants et des plus grands…… Des nuggets maison qui croustillent, dorés à point et bien meilleurs qu’au fast food. Pour 4 personnes : pour les nuggets: 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 œufs sel, poivre pour la dorure: 1 œuf chapelure farine Dans un robot hacher […]

Feuilleté banane-noix de coco


Desserts aux fruits Petits biscuits
vendredi 17 septembre 2010

Un petit dessert simple que j’ai réalisé car il me restait des bananes qui murissaient à vue d’œil et une pâte feuilletée qui ne demandait qu’à servir, alors voici le résultat …… Résultat très  réussi, j’adore l’association banane-noix de coco, petit parfum des îles. Pour quatre personnes : 2 bananes 1 pâte feuilletée noix de […]

Financier aux fruits rouges


Desserts aux fruits Friandises Gateaux Petits biscuits
mercredi 1 septembre 2010

Il me reste quelques blancs d’œufs suite à la réalisation de ma crème anglaise, l’occasion donc de faire des petits financiers. J’adore ces petits biscuits, leurs parfums prononcés provient de la poudre d’amande qui entre dans la composition de ces gâteaux  et rajouté à cela l’acidité des fruits rouges, c’est tout simplement délicieux !! Ces […]

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