Ça y 2009 se termine et …….2010 pointe son nez…
Je vous propose ma dernière recette de l’année .
Cocktail de l’année 2010..
1 zeste de réussite
1 soupçon d’imprévu
1 pointe d’humour
Le tout arrosé de bonheur et d’amour à volonté ….
Et 2010 aura une saveur inoubliable….
Meilleurs vœux
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.
L’avantage de cette crème permet de personnaliser en un tour de main de délicieux desserts : chocolat blanc, chocolat noir, aux fruits, bref tout est possible, suivez votre imagination….
Aujourd’hui je [...]
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Voilà un légume que l’on retrouve régulièrement sur ma table pendant les mois d’hiver, l’endive.
En salade, braisé, à la béchamel, l’endive se prépare de bien des façons.
Aujourd’hui je vous propose un gratin bien sympathique, sa présentation change des gratins traditionnels mais la base reste la même que les endives au jambon.
Pour 4 personnes :
4 endives
4 [...]
