Quand vient la saison des galettes des rois je me régale, j’en fais à toutes les sauces; aux poires-chocolat, briochée, à la compote etc…Mais en voici une de mon cru: aux pommes et abricots secs. Pour la réaliser je me suis inspirée de la recette de la tarte tatin. J’ai donc gentiment fait dorer mes … Lire la suite de Galette aux pommes et abricots secs « façon tatin »