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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Mois : février 2009

Macarons glacé et sa sauce chocolat


Friandises Macarons Petits biscuits
samedi 7 février 2009

Je recevais hier pour le dîner, pour l’ occasion j ‘ai réalisé un dessert raffiné, délicieux et très chocolat: des macarons glacés Quelques petits macarons chocolat super réussi ( je suis assez fière de moi !)  une boule de glace vanille au centre accompagné d’ une sauce chocolat, enfin bref, un pur moment de bonheur […]

Poisson au curry et effilochée de légumes


Plat unique
samedi 7 février 2009

Voilà une recette de poisson qui j’ espère fera des heureux… J’ ai découvert cette recette chez une de nièce qui cuisine comme personne …Merci Anne Françoise pour tes bons tuyaux ! Finis, les poissons panés ou en papillotes, voici LA recette qui fera de vous la reine du poisson !! La préparation des légumes […]

Corolles poires et chocolat


Desserts aux fruits
dimanche 1 février 2009

En général je ne suis pas une adepte des feuilles de bricks, plus parce que je n’ ai l’ habitude de les utiliser qu’ autre chose … Je tente quand même un dessert tout simple, délicieux, croustillant et malgré tout, qui fait de l’ effet ! Pour 4 corolles : 1 boite de poires au […]

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