Profitons-en la saison des fruits n’est pas encore terminée !

Toutefois même si dans l’hiver l’envie vous prend de faire la recette de ce gâteau, pas de panique ! Pensez aux fruits au sirop (abricots, prunes, pêches)

Ce dessert demande des fruits ayant du goût et du jus .

Pour cette recette il vous faut: (pour 6 ramequins ou un plat familiaile)

Ingrédients :

– 1 brioche tranchée

– 1 kg de fruits (abricots , prunes, pêches)

-40 gr de beurre

Pour le gratin:

– env. 50 gr. de poudre d’amandes

– env. 80 gr de sucre cassonade

– 3 oeufs

– 1 sachet de sucre vanillé

– 20 cl de crème fraîche

– 80 gr de sucre en poudre

Préparation :

•Beurrer un moule à gratin, y placer les tranches de brioches bien serrées , mettre dessus les fruits, saupoudrer de sucre cassonade et la poudre d’amande

•Y verser ensuite la préparation -oeufs ,crème fraîche, sucre en poudre et sucre vanillé-

•Mettre à four chaud 160° pendant 1 h

•Déguster très frais

Ce gâteau peut être fait dans un plat familial ou en parts individuelles

Bonne cuisine et bon appétit bien sûr !!



Voici un petit dessert sympa qui en met plein la vue .

Ce sont de petites verrines pour un dessert improvisé lors de la venue d’invités surprises, très pratique vous aller voir !!

Je vous raconte:

Ce sont en fait des flans « duo dessert » à confectionner achetés dans le commerce sous la marque « impérial »

Fait en 5 min chrono , 1 heure au frigo et il reste plus qu’à déguster , mais franchement pourquoi s’embêter !!! elle est pas belle la vie ! :lol:

ps :Merci a Mimi .

Verdict après dégustation , on peut appréciér le côté rapidité de la réalisation, en revanche je regrette le goût (qui en restant très correct) fait quand même trop « chimique « 



Je viens de sortir de ma boite à idée une recette simplissime pour quatre heure gourmand:

des petits palmiers, il vous faut;

– une pâte feuilletée

-70 gr de sucre roux(cassonade)

– 1 sachet de sucre vanillé

Dérouler la pâte feuillettée ,déposer le sucre dessus ,rouler la pâte en rapprochant les deux extremités vers le centre.

Mettre au congélateur 10 mn , couper ensuite le rouleau en tronçons de 5 mm , disposer sur une plaque allant au four ,

(les espacer un peu car en cuisant ça gonfle) saupoudrer de sucre vanillé et mettre au four préchauffé à 200° pendant 20 mn

laisser refroidir et déguster

16 h 30, le verdict est tombé:

au dire de mes enfants, c’est tout simplement dé-li-cieux !!!