Étant originaire de la région Nantaise, je me devais de réaliser cette petite recette. C’est une spécialité Nantaise parmi bien d’autres…. C’est un biscuit agréablement parfumé à l’amande et au rhum, léger et très fin de gout. C’est le biscuit idéal pour accompagner le bon petit café de quatre heure ! Pour un biscuit de […]

Et c’est reparti pour la saison des galettes des rois…. J’aime bien cette période où toutes les occasions sont bonnes pour fêter les rois, avec les amis, les collègues, la famille, bref !  c’est une période très conviviale, et qu’est ce qu’ on en mange des galettes pendant ce mois de Janvier !! Le seul […]