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La cuisine de Martine
Mes essais aux fourneaux …
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Aiguillettes de poulet aux marrons
Amuse bouche en cornet
Baeckoeffe au poisson
Baguette fourrée au saumon-st moret
Bouchées à la reine à ma façon
Cake noix-tomates séchées
Canard confit en feuille de brick
Carpaccio avocat tomates
Carré de polenta à l’italienne
Cassolette de fruits de mer
Coquilettes au chorizo
Coquille de St Jacques à la Nantaise
Cotes de porcs aux champignons
Couscous express
Crakers au fromage et graines de pavot
Crevettes à l’ ail et crème avec son riz et ses petits légumes
Crevettes roses aux épices d’Espagne
Croissant boursin surimi
Croque madame à la provençale
Croque monsieur
Croque-monsieur à la béchamel
Diner brochettes
Endives au jambon
Escalope de poulet à la crème
Feuilletée saumon poireaux
Filet mignon au roquefort et aux noix
Filet mignon en croûte
Flan de courgettes au surimi
Flan de thon provençal
Flans de légumes courgettes-poivrons
Foie gras au torchon
Friand au poisson express
Gaufres aux pommes de terre
Gratin carottes- crevettes
Gratin de courgette au boursin et ses variantes.
Gratin de pâtes aux courgettes et lardons
Gratin de pommes de terre à l’italienne
Gratin de pommes de terre à l’italienne
Gratin de ravioles aux courgettes et saumon fumé
Hamburger americain maison
Hamburger maison
Haricots vert à l’ancienne
Hod dog maison
Jambon au porto
Joues de porc au cidre
Lasagne saumon-épinard
Macaron salé au tartare-saumon
Mille-feuille de légumes
Moules en salade
Nuggets de poulet
Paëlla
Pain de poisson super facile
Parmentier de canard confit
Paupiettes de porc au cidre
Pizza aux herbes de provence-jambon-fromage
Pizza jambon-chorizo
Pizza saumon-boursin
Poêlée de choux de bruxelles aux lardons
Poelée de poulet aux légumes
Poêles de poulet aux légumes
Poisson au curry et effilochée de légumes
Pommes de terre nouvelles façon “patataos”
Poulet basquaise au wok
Quiche carottes -fromage-lardons
Quiche lorraine
Quiche poireaux-saumon
Risotto au poulet
Riz cantonais
Rösti de pomme de terre à la coppa
Roti de dindonneau épicé aux abricots et raisins
Roulé saumon-tartare
Roulés de dinde
Roulé d’asperges au saumon fumé
Salade coleslaw
salade de betterave aux pommes et aux noix
Salade de blé et saumon
Salade de choux aux noix
Salade de quinoa aux légumes
Salade féta-concombre
Salade feta-raisins
Salade pomme verte, jambon cru et mimolette
Samoussas au poisson
Tagliatelles aux fruits de mer et sa crème safrané
Tagliatelles de carottes sauce crème aux dés de poulet
Taost fromage frais-radis
Tarte arc en ciel
Tarte au thon
Tarte fine courgettes et boursin cuisine
Tarte lardons, tomate, mozzarella.
Tartiflette
Tartiflette aux courgettes
Tartinette de roquefort aux noix
Tatin pain d’épice et foie gras
Terrine carottes-surimi
Terrine de poulet aux herbes
Tian de courgettes à ma façon
Titan de courgettes
Tomates d’amour aux graines de sésame
Tomates farcies à l’ancienne
Velouté au potiron
Velouté de choux fleurs
Velouté de courgettes et poireaux
Velouté de tomate au basilic
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