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La cuisine de Martine

Mes essais aux fourneaux

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Mois : mars 2010

Gaufres aux pommes de terre


Légumes
mardi 30 mars 2010

Qui a dit que les gaufres doivent être que sucrées ? Voilà un accompagnement qui fera fureur auprès de vos invités. C’est un vrai régal, ça change des frites et c’est très ludique !! Je les ai servis avec une bonne salade verte, mais bien d’autres déclinaisons sont possible…suivez vos envies, saumon fumé, poisson blanc, […]

Tarte au citron meringuée


Desserts aux fruits Tarte
jeudi 25 mars 2010

La tarte au citron meringuée….. un classique de la pâtisserie Française…. Elle fera fureur chez les accros du citron, l’acidité du citron est compensée par la douceur de la meringue dorée, les papilles se délectent. Une tarte facile à réaliser et qui est très appréciée par les personnes qui aiment les mélanges de saveurs sucrées et […]

Muffins framboise aux pépites de chocolat


Desserts aux fruits Petits biscuits
lundi 22 mars 2010

Le printemps est arrivé dans mon jardin !!! . . Et pour fêter ça voilà une petite douceur que j’ai découvert lors de l’une de mes balades sur le net ……et plus précisément sur ce blog là. Généreusement fruités, moelleux et tendre à souhait, ces petits biscuits font fureur !! il est très difficile de […]

Brioche super gonflée


Viennoiseries
lundi 8 mars 2010

Ma nouvelle recette de brioche est formidable, le goût ne change en rien par rapport  à mes autres recettes de brioches. Après l’avoir essayé à plusieurs reprises et toujours avec  le même succès, je me décide aujourd’hui à la partager avec vous…. Le mode de fabrication diffère de mes autres recettes de brioches, pour celle […]

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