Crêpes Gateaux mercredi 17 juin 2009 Depuis notre petit séjour en Bretagne d’où j’ai ramené une crêpière, chez nous les crêpes n’ont plus de saison ! Qu’il fasse chaud, froid, que ce soit le mois de janvier ou d’aout, au petit déjeuner comme au gouter, les crêpes sont toujours les bienvenues !! Il est vrai qu’ une fois goutée une crêpe […]
Cotes de porcs aux champignons Viandes vendredi 12 juin 2009 Je vous sort en direct de mon placard une fameuse recette de côtes de porcs aux champignons, je l’avais oublié celle-ci, je l’ai découverte chez une de mes belle sœur il y a quelques années, je l’ai bien réalisée à plusieurs reprises, et depuis… oublie complet !! Je vous résume : des côtes de porcs […]
Tarte rhubarbe-fraises Desserts aux fruits Tarte jeudi 4 juin 2009 Voici une recette idéale en ces journées de fortes chaleurs, et avec des fruits en provenance direct du jardin, quel bonheur ! Je vous propose une tarte fraîche, agréablement acidulé, l’alliance de la rhubarbe et de la fraise reste un mariage parfait !! Pour une tarte de 8 personnes : 800 gr de rhubarbe 1 […]
Roulé saumon-tartare Entrées Légumes lundi 1 juin 2009 Sur mon billet du jour je vous propose une entrée original, délicieuse, fraîche et rapide à faire, l’idéal quoi !! Faite avec la base d’une omelette agrémenté de saumon fumé et de tartare, le résultat est vraiment délicieux. Pour 8 parts : 5 œufs 500 gr d’épinards surgelés environ 250 gr de saumon fumé en […]