Je vous propose aujourd'hui une recette à base de coing, ce fruit me rappelle mon enfance, nous avions un cognassier dans le jardin et souvent en automne ma grand-mère et ma mère confectionnaient de merveilleuses gelées de coing à s'en lécher les babines.
Ce fruit de forme allongée ressemblant a une poire à un parfum acidulé [...]
Je me devais de publier rapidement ce billet, la recette d’ une bonne confiture de fruits d’ automne, une confiture de saison avec des fruits de nos régions ou presque, simple et rapide à réaliser qui au final donne une confiture au parfum doux et fruité.
Pour 6 pots moyens :
1,5 kg de poires
1 [...]
Mon stock de confiture baisse, je me faut le réequilibrer !!
La saison des fruits rouges se termine, mais il me reste quelques framboises tardives du jardin qui me seront d’ un grand secours avec quelques pommes, je vous propose une délicieuse confiture de pommes aux framboises.
Pour 4 pots moyens :
1 kg de pommes
250 gr [...]
