Un des desserts préférés de ma fille…..et comme la rentrée se profile à l’horizon, voilà une raison de plus de lui préparer un petit dessert qu’elle adore !
Il faut dire aussi que j’ai des œufs à profusions, (hé oui, mes poules sont très généreuses, elles pondent, pondent, encore et encore, ils faut dire qu’elles [...]
Tiens, je n’avais pas réalisé de bavarois depuis longtemps….. des anniversaires se profilaient, c’était l’occasion de faire découvrir un ces fabuleux dessert à mon entourage…..
Celui-ci marie la framboise et le citron, deux fruits au goût acidulé que j’adore tout particulièrement.
Un biscuit à l’amande surmonté d’une mousse framboise et d’un sabayon citron……
Regardez comme il est beau……..j’en [...]
Voilà une petite merveille de dessert que j’ai eu l’occasion de découvrir récemment à l’occasion du départ en retraite d’une de mes collègues.
J’ai juste changé le fruit car l’ananas pour mes enfants, c’est bof !
C’est un dessert à base de mascarpone, je l’ ai présenté en verrine et suivant la gourmandise ou l’appétit on en [...]
