Aujourd’hui, mon mirabellier a hébergé le temps de la photo un magnifique papillon, d’une beauté rare, admirer plutôt :

Mise à part héberger les papillons, comme tous les ans, fidèle au poste, mon mirabellier est généreux, il croule sous les fruits……

Mais cette année, certains fruits sont habités de vers, il me faut trier les mirabelles [...]

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Une tarte pas encore tout à fait de saison…..une tarte qui appelle l’été, une tarte garnie de fruits rouges….. à la fois douce et acidulée, une tarte  au plaisir autant visuel que gustative…..tout un programme….
La garniture est composée de ricotta, c’est un produit laitier d’origine Italienne en très faible teneur en matière grasse, et en [...]

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Une tarte irrésistible je vous dis !!!!  J’en ai pourtant fait des tartes….. et savouré aussi, mais celle-ci restera dans mon palmarès des meilleurs !!!
Une recette qui me vient du boulot, une recette qui trainait par là….. Je ne sais pas à qui appartenait cette merveille, en tout cas….. merci à l’auteur !! C’est vrai [...]

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