Voici des petits chocolats pour les fêtes.
Très simples à confectionner avec du chocolat noir, au lait ou blanc. A vous d’agrémenter vos petites gourmandises suivant vos goûts: des amandes, des noisettes, des fruits confits etc…
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Pour la réalisation de ces friandises il vous faut de préférence du chocolat de bonne qualité.
Préparer les fruits confits en les coupant en petits dés.
Faire torréfier les noisettes et les amandes dans une poêle sur feu vif quelques minutes.
Faire fondre le chocolat au bain marie et en disposer une petite cuillère sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettre dessus les fruits secs et les fruits confits.
Faire prendre quelques temps au frigo.
Déguster bien froid.
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